Makaron penne: 5 przepisów

Redakcja Gymkab
17 stycznia, 2024
5 min

Makaron Penne, ze swoim niezwykłym kształtem i zdolnością do absorbowania aromatycznych sosów, stanowi wyjątkową propozycję dla miłośników dobrej kuchni. W tym artykule przeniesiemy się w świat smaków, prezentując pięć oryginalnych przepisów z wykorzystaniem makaronu Penne. To danie, znane z włoskich korzeni, zachwyci Cię nie tylko prostotą przygotowania, ale także bogactwem smaków, które możesz osiągnąć, eksperymentując w kuchni. Odkryj, jak makaron Penne może stać się gwiazdą Twojego stołu, kusząc niepowtarzalnymi połączeniami smaków.

1. Penne z sosem pomidorowym i bazylią

Składniki:

400g makaronu penne
2 puszki pomidorów krojonych
4 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Świeża bazylia
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W garnku podgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż go przez kilka minut.
Dodaj pomidory, przypraw solą i pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut.
Gotuj penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Po ugotowaniu makaronu, dodaj go do sosu pomidorowego, mieszając delikatnie.
Podawaj posypane świeżą bazylią.

2. Penne z pesto genovese

Składniki:

400g makaronu penne
2 szklanki świeżej bazylii
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 szklanki orzechów piniowych
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W blenderze połącz bazylię, parmezan, orzechy piniowe, czosnek, sól i pieprz.
Dodawaj oliwę stopniowo, miksując składniki na gładką masę.
Gotuj penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Po ugotowaniu makaronu, dodaj 2-3 łyżki pesto, mieszając dokładnie.
Podawaj posypane dodatkowym parmezanem.

3. Penne carbonara z boczkiem i jajkiem

Składniki:

400g makaronu penne
200g boczku, pokrojonego
3 żółtka jaj
1 szklanka startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Smaż boczek na patelni aż będzie chrupiący.
Gotuj penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W misce wymieszaj żółtka jaj, parmezan, sól i pieprz.
Odcedź makaron i dodaj do miski z sosem, mieszając energicznie.
Dodaj boczek i podawaj natychmiast.

4. Penne z krewetkami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Składniki:

400g makaronu penne
300g krewetek, obranych i oczyszczonych
200g świeżego szpinaku
1 szklanka śmietany
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki białego wina
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Gotuj penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Na patelni podsmaż czosnek, dodaj krewetki i smaż je przez kilka minut.
Wlej białe wino i gotuj, aż alkohol się ulotni.
Dodaj śmietanę i szpinak, gotuj aż szpinak zwiędnie.
Po ugotowaniu makaronu, dodaj go do sosu, mieszając delikatnie.

5. Penne z sosem alfredo i pieczonym kurczakiem

Składniki:

400g makaronu penne
2 filety kurczaka
1 szklanka śmietany
1/2 szklanki startego parmezanu
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, posiekane
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Piecz kurczaka w piekarniku, posypując solą i pieprzem.
Gotuj penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W rondlu rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż go przez chwilę.
Wlej śmietanę, dodaj parmezan i gotuj na wolnym ogniu, mieszając.
Pokrój upieczonego kurczaka i dodaj go do sosu.
Po ugotowaniu makaronu, dodaj go do sosu, mieszając dokładnie.

Gotowe dania z makaronem penne są nie tylko smaczne, ale też szybkie i łatwe do przygotowania. Zaskocz swoich gości lub rodzinę jednym z tych wyjątkowych przepisów na pyszne dania z makaronem penne!